Lead Cook

Salon Fajar Restaurant · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Salon Fajar Restaurant sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif dalam menciptakan hidangan lezat, dan memiliki komitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan. Lead Cook yang ideal akan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan di Salon Fajar Restaurant dan berkomitmen untuk bekerja keras setiap hari.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan cara yang efisien dan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu masakan yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Memantau keamanan dan higiene di dapur untuk memenuhi standar keamanan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Berkomunikasi dengan efektif dengan manajemen dan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki keterampilan memasak yang luas dan inovatif.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengadaan bahan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki komitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatifKemampuan memimpin dan mengelola timPengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengadaan bahanPengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makananKemampuan berkomunikasi yang baikKomitmen terhadap kualitas dan standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait