Senior Commis Chef

Sun Global Group · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Sun Global Group sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Sebagai Senior Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan standar kualitas makanan, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada keberhasilan kami dan tingkatkan karier Anda bersama Sun Global Group.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim commis dan memastikan mereka bekerja secara efisien.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan standar higiene dapur.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan tim lainnya.

Mengikuti pelatihan dan sertifikasi untuk meningkatkan keterampilan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.

Sertifikat keamanan makanan (SFP, HACCP, atau sertifikasi serupa).

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim commis.

Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam mengelola timketerampilan manajerialpengetahuan tentang keamanan makananketerampilan memasak yang baikkemampuan untuk bekerja dalam timdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang